L'une des mesures les plus efficaces pour protéger votre cœur est de veiller à la qualité nutritionnelle de votre alimentation, notamment en consommant quotidiennement des fruits et des légumes. Concernant les fruits, leur impact sur la santé est largement reconnu : riches en nutriments, ils contribuent à réduire le risque de maladies chroniques, y...
Après un entraînement intensif, une compétition ou des exercices répétés plusieurs fois, une boisson de récupération permet de restaurer le stock de glycogène et réparer les tissus musculaires.
Comme vous le savez déjà, la prévention des maladies cardiovasculaires nécessite une consommation élevée de fruits et légumes1. Toutefois est-il préférable de favoriser un légume ou un fruit en particulier ? La réponse est non, c'est plutôt la variété qu'il faut rechercher. Choisir des végétaux de différentes couleurs est le meilleur moyen pour gar...
Une question fréquemment posée lors de mes consultations est « comment puis-je diminuer mon taux élevé de cholestérol ? ». Des taux sanguins élevés de cholestérol total et de cholestérol LDL (= lipoprotéines de basse densité) sont des indicateurs clés du risque de maladies coronariennes. Il est donc avisé de chercher à les ramener à des valeurs con...
Poisson frais, en boîte, fumé, pané ou encore en pâte à tartiner ? Difficile de s'y retrouver devant les étalages de poisson: le choix est souvent vaste et les étiquettes ne sont pas toujours faciles à déchiffrer. Si acheter du poisson peut vous sembler compliqué, il ne faut pas pour autant vous résigner à le supprimer de votre assiette. En effet l...
Récemment je cherchais sur internet des images d'aliments riches en oméga 3 ; ces fameuses graisses essentielles. Je m'attendais à voir apparaître du poisson, des noix de Grenoble, de l'huile et des graines de lin, de chia ou de colza, … mais oh surprise ! Ce que Dr Google me proposait c'était des suppléments en gélule ! A-t-on besoin de prendre de...
Il y a quelques jours un de mes patients m'a contacté, un peu paniqué, à la suite d'un article paru selon lequel la consommation d'œufs augmentait la maladie cardiovasculaire et la mortalité. Cette étude publiée récemment dans la Journal of the American Medical Association, comporte des biais et notamment sur l'évaluation de la consommation d'...
Faites-vous partie des personnes qui croient que la viande rouge est déconseillée à cause de sa teneur en graisses saturées ? Vous n'avez pas complètement tort bien que cela dépende beaucoup des morceaux choisis : un morceau de poulet avec la peau contient plus de graisses qu'un steak de cheval. Néanmoins d'autres nutriments contribuent à...
Qui dit hypertension, pense apport élevé en sel. Oui, mais pas seulement. Bien d'autres nutriments affectent votre tension artérielle et curieusement aussi vos boissons. Alors si vous êtes hypertendu ou si vous voulez prévenir cette maladie silencieuse ; posez-vous les questions suivantes : Suis-je suffisamment hydraté ? La déshydratation vou...
Pour certains la frénésie quotidienne les conduit à consommer des repas furtifs avec la conviction de consacrer plus de temps à d'autres activités; pour d'autres faire la pause repas de manière hâtive leur donne l'illusion de rattraper le travail qui s'est accumulé. Quelque soit les motivations de chacun; il est temps de considérer l'acte de manger comme une activité à part entière!
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Au moment de mettre votre jolie robe d'été, vous vous dites que c'est peut-être l'occasion d'entamer un régime pour faire disparaître votre peau d'orange. Et oui, vous êtes nombreuses à croire que la cellulite fondra quand vous perdrez du poids, mais c'est bien plus complexe. Il est vrai que des chercheurs ont révélé que la perte de poids...
La minceur ne vous protège pas des maladies cardiovasculaires. Les maladies coronariennes peuvent se présenter chez des personnes de toutes les corpulences. C'est pourquoi il est important de réduire tous vos facteurs de risque (hypertension, taux de cholestérol élevé, etc) afin de limiter votre risque de maladie cardiaque. Certes le surpoids fait ...
L'omniprésence des boissons de l'effort nous a convaincu qu'elles sont indispensables au moindre effort. Ces boissons sont-elles vraiment nécessaires pour toute personne pratiquant un effort physique? Pas si sûr.
L’hydratation joue un rôle capital dans la performance et à la récupération du sportif. En buvant suffisamment avant, pendant et après l'exercice, l’athlète minimise les risques de déficiences de performance liées à la déshydratation et optimise la récupération.
Un mélange croquant, parfait pour votre petit déjeuner.
