A propos de la diététicienne

Silvia Gardiol Zosso diététicienne ASDD à Neuchâtel en Suisse
Silvia Gardiol Zosso BACHELOR OF SCIENCE HES-SO NUTRITION AND DIETETICS
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Diététicienne, j'accompagne les adultes dans une démarche globale de prévention et d'optimisation de la santé, notamment sur les plans cardiovasculaire et cutané.

Mon objectif est de rendre accessibles les connaissances scientifiques les plus récentes et de les intégrer concrètement au quotidien. Chaque accompagnement est entièrement personnalisé selon vos besoins, votre mode de vie et vos objectifs, afin de construire une alimentation durable, protectrice et compatible avec le plaisir de manger.

Diététicienne ASDD 

Les diététiciens diplômés ES/HES ou BSc sont les spécialistes de la diététique et de la nutrition. Ils possèdent une formation reconnue par l'office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie. Ils sont tenus de suivre régulièrement des formations continues afin de prodiguer des conseils et des informations s'appuyant sur des preuves scientifiques. Le Label "diététicien-nes ASDD" est gage de professionnalisme et de qualité.

Logo attestant la certification de diététicienne ASDD

Côté professionnel

Formation

  • Diplôme de Diététicienne HES, à l'actuelle HES-SO, filière diététique et nutrition, Genève

  • Diplôme Universitaire de Diététique Supérieure, faculté de médecine, Université Poincaré, Nancy

  • Diplôme Universitaire de Nutrition appliquée aux activités physiques et au sport, faculté de médecine, Université Paul Sabatier, Toulouse

Formations continues annuelles de l'ASDD et de la Haute Ecole de Santé de Genève (par ex. micronutriments, fodmaps, obésité, microbiote en dermatologie...)

Afiliation

Pourquoi cet intérêt pour la santé cutanée et cardiovasculaire ?

Prévention cardiovasculaire
Depuis toujours, l’alimentation cardioprotectrice me fascine. Elle occupe une place particulière en nutrition, car elle ne se limite pas à traiter : elle agit en amont, dans une véritable démarche préventive face aux maladies cardiovasculaires, mais aussi à d’autres pathologies chroniques. Parmi ces modèles alimentaires, le régime méditerranéen m’attire particulièrement. Reconnu pour ses effets bénéfiques sur la santé et soutenu par de nombreuses études scientifiques, il a aussi l’avantage d’être savoureux, varié et convivial. C’est cette alliance entre plaisir de manger et impact positif sur la santé qui rend cette approche particulièrement intéressante à mes yeux.
Santé cutanée
Il y a quelques années, j’ai été confrontée à la rosacée. Très vite, j’ai compris que mes connaissances en nutrition, bien qu’approfondies, ne suffisaient pas à elles seules pour comprendre l’impact de l’alimentation sur la santé de la peau. En tant que diététicienne, j’ai alors choisi d’explorer plus en profondeur le lien entre nutrition et peau, afin de mieux accompagner ce type de problématique. Au fil du temps, j’ai découvert combien des choix alimentaires adaptés pouvaient réellement apaiser la peau et améliorer le confort au quotidien. Aujourd’hui, ma peau n’est pas parfaite, mais elle bénéficie pleinement d’une nutrition ciblée et réfléchie.

Vous êtes en conflit avec votre assiette ? Contactez-moi avant que cela ne tourne au vinaigre 🥒

Questions fréquentes sur le diététicien

En Suisse le titre de diététicien est protégé. Il distingue les spécialistes de la nutrition au bénéfice d'une formation dans une haute école spécialisée suisse (HES). Il est reconnu par l'office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie (OFFP). Le diététicien porte le titre académique de bachelor of Science Nutrition et diététique. A la suite de ces études, ces professionnels de la santé sont tenus de suivre des formations continues afin de continuer à prodiguer des conseils s'appuyant sur des preuves scientifiques. Conséquemment les diététiciens ont une bonne connaissance des maladies chroniques et les compétences nécessaires pour former et aider les personnes à mettre en oeuvre des changements alimentaires dont ils ont besoin.

L'association suisse des diététicien-ne-s regroupe les diététicien-ne-es suisses légalement reconnus, d'où le titre de diététicien ASDD.