A propos de la diététicienne
Mon but est de vous guider pour que votre alimentation soit la plus protectrice possible sans rivalité entre la santé et les plaisirs de la table.En tant que spécialiste de la nutrition, j'accompagne des adultes à réduire leurs facteurs de risque cardiovasculaire grâce à une nutrition individualisée et je les motive à accroître leurs connaissances dans ce domaine.
Côté professionnel
Formation
Diplôme Universitaire de Nutrition appliquée aux activités physiques et au sport, faculté de médecine, Université Paul Sabatier, Toulouse
Diplôme Universitaire de Diététique Supérieure, faculté de médecine, Université Poincaré, Nancy
Diplôme de Diététicienne HES, à l'actuelle HES-SO, filière diététique et nutrition, Genève
Participation annuelle aux formations continues de l'ASDD et de la Haute Ecole de Santé de Genève
Engagement
Association suisse des Diététicien-ne-s ASDD
Co-responsable du Groupe romand spécialisé en prévention et réadaptation cardiovasculaire ASDD
Groupe neuchâtelois des Diététicien-ne-s ASDD
Association suisse des Mampreneures
Côté personnel
Manger
J'aime manger, cuisiner et faire des découvertes culinaires. J'ai un penchant pour deux cuisines du monde: l'italienne pour ses plats simples et succulents et la vietnamienne pour ses mets légers et parfumés.
Voyager
En parcourant une quarantaine de pays; j'ai pu admirer des paysages somptueux, des constructions fascinantes, des personnes charmantes et un endroit qui rassemble tout le monde: l'espace dédié au repas.
Innover
Je me suis toujours intéressée aux outils technologiques qui permettent d'améliorer la compréhension, l'accès à l'information sur la nutrition. Aujourd'hui, j'utilise ces outils pour communiquer avec les gens et leur permettre d'accéder facilement à un cours ou à une prise en charge nutritionnelle.
Diététicienne ASDD
Les diététiciens diplômés ES/HES ou BSc sont les spécialistes de la diététique et de la nutrition. Ils possèdent une formation reconnue par l'office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie. Ils sont tenus de suivre régulièrement des formations continues afin de prodiguer des conseils et des informations s'appuyant sur des preuves scientifiques.
En tant que spécialiste de la nutrition, Silvia Gardiol aide aussi des adultes à soulager leurs problèmes de peau comme l'acné, la rosacée ou le psoriasis ä travers une prise en charge nutritionnelle.
