Le sandwich jambon-beurre est peut-être votre préféré mais il existe de nombreuses variantes de sandwichs. La base des repas sandwich reste bien entendu le pain dans lequel vous pourrez ajouter différentes garnitures. Il est composé d'une source de protéines, de matières grasses et agrémenté de légumes ou de crudités.Je vous suggère des variantes pour des sandwichs sains et gourmands :
Pain : pain ou toast complet, pain aux céréales, pain de seigle, pain au noix, pain pita ou tortilla de blé entier.
Matières grasses à tartiner : beurre de cacahuète, avocat en purée, pesto, tapenade ou houmous.
Portion de protéines :
Viande : blanc de poulet, jambon de campagne, jambon de dinde, viande séchée, bresaola, rôti froid, poulet froid, bœuf fumé, dinde fumée
Poisson : thon au naturel, truite fumée, saumon fumé, maquereau, crevettes, chair de crabe, surimi
Œufs en rondelles
Protéines végétales : tartinade de tofu, tempeh, végé-pâté,
Produits laitiers: fromage à pâte dure ou molle, fromage à tartiner, mousse de fromage, séré aux fines herbes, Cottage cheese, Mozzarella en tranche.
Légumes : Feuilles de salade, épinard, endives, cresson, doucette, rondelles de tomate, oignons rouges, radis, tranches de cornichons, concombre, poivron, carottes râpées
Votre sandwich maison sera certainement plus économique et surtout respectera mieux vos besoins puisque vous choisissez sa composition.