Tout le monde n'a pas la chance de pouvoir rentrer à la maison à midi pour se préparer de bons petits plats. La solution rapide, c'est souvent, et à tort, le sandwich jambon-beurre, vite englouti. Le jambon mais aussi d'autres viandes transformées (salami, saucisses...) se différencient des viandes fraîches par leur teneur en sel et et p...